煮一大壶老白茶。一旦茶进入嘴里，你就会感觉到温暖侵入了你的身体细胞，冬天会很暖和。在这个寒风凛冽的季节，白茶（陈年）怎么能有好的加热（保健）效果？了解白茶的茶爱好者知道，在许多白茶中，梗粗叶厚的老白茶最适合煮沸。因为在老白茶陈化之后，白茶的内容发生了变化，变得更加迷人，就像一棵果树，慢慢地发芽、生长、开花、结果。说到白茶，你知道冬天喝白茶有什么好处吗？冬天，大多数室内空气干燥，人们容易口干和嘴唇干燥。这时，一杯白茶可以缓解干燥的疼痛。刺激胃液分泌，帮助消化，改善食欲，消除口臭。此外，白茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，可以防止肝脏脂肪堆积。对于那些害怕在冬天粘脂肪的人来说，白茶也有一定的减肥效果。

研究显示，安吉白茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此安吉白茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝安吉白片能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

福鼎白茶的功效和作用

功效1:：福鼎白茶中含有的咖啡碱和单宁酸能收敛肌肤，收紧松弛的肌肤。白茶中含有的茶多酚可以杀菌、杀菌，抵抗皮肤老化，减少阳光下紫外线对皮肤的伤害；多喝白茶可以延缓衰老，美化面部，因此受到现代都市人的广泛欢迎。功效2：福鼎白茶具有清热消火的功效。对于那些容易生气的人来说，这是一个很好的选择。最新研究表明，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长有预防作用。功效3：福鼎白茶有助于睡眠，消除疲劳，因为它可以清热消火，清心、安神、镇静。它可以缓解或消除疲劳，特别是对于时睡眠品质不太好的人。功效4：福鼎白茶可作为麻疹患儿的解热药，其解热效果优于抗生素。

一般不是品牌的白茶价格在400元~1000元是正常的。如果想买来自己喝，最好的选择是400元一斤的，价比更高。但是要送人的话，可以选600块钱一斤的。市场价一般在200元~300元一斤，很贴百姓。而且这种雨前白茶的口感会更浓，冲泡次数也会更合适。如果是雨前白茶的牌子，价格400元一斤左右，但质量差的白茶150元一斤左右。存放一年的白毫银针特种茶价格是每斤2300元，一级茶的价格是每斤1600元。存放三年的白毫银针特级茶价格3950元每斤，一级茶价格2750元每斤。储存七年的白毫银针特级茶价格约为每斤8250元，一级茶价格约为每斤5750元。2017年白牡丹参考价：特级茶一年价格800元一斤左右，三年1440元一斤，七年3000元一斤左右。一年一级茶价格400元一斤左右，三年725元一斤，七年1500元一斤左右。一年二等茶价格250元一斤左右，三年430元一斤，七年900元一斤。贡眉白茶的价格受等级年份影响，其中一级贡眉存放一年左右420元一斤，三年700元一斤，七年1500元一斤。存放一年左右的二等贡眉，价格230元一斤左右，三年400元一斤，七年820元一斤。而且寿眉白茶的价格和贡眉差不多，几百到一千块一斤不等。

白茶的抗氧化和抗突变的作用

白茶只经过萎凋和干燥两个过程，不会受到严重的机械损伤和热损伤。其自由基含量在六种基本茶类中最低。茶叶中的茶多酚具有较强的抗氧化作用和清除自由基的作用。研究表明，茶多酚的抗氧化能明显优于维生素E和维生素C，对维生素C和维生素E具有协同作用，具有明显的抗衰老作用。英国科学家TamsinS.A.Siling、PaulinaHealy和DeclanP.Norton研究了21类（23种）植物提取物的抗氧化能，包括白茶和绿茶，其中许多是化妆品中的常见成分。实验揭示了21种（23类）提取物的抗氧化活，其中白茶的抗氧化活最高。

安吉白茶茶树品种由于基因的缘故芽叶呈现黄白色，但温度升高后会返绿。因此安吉白茶在春天呈现白化的芽稍，夏季复绿。

茶友们如若对冬天喝白茶有哪些好处?有自己的看法，不妨在评论区发表，大家一起探讨。